ご飯を食べない2歳児のためのメニュー!手軽で栄養を摂れるもの3選

ママ①

2歳の子どもが全然ご飯を食べてくれなくて栄養が心配…

ママ②

好き嫌いが激しくて何を作ったらいいのか分からないし、めんどくさい…

2歳児ってイヤイヤ期も重なったりして、ご飯を全然食べてくれないですよね。

しかも栄養を考えて一生懸命作ったとしてもお構いなし!
もう何をつくったらいいのか分からなくなりますよね。

そこで、全然ご飯を食べない子どもに悩むママに向けて手軽に作れる栄養ばっちりなものを紹介しますね!

目次

ご飯を食べない2歳児のためのメニュー3選

ご飯を全然食べてくれない子のご飯作りってどうせ食べてくれないと思うと正直めんどくさいですよね。

しかも一生懸命作ったものに限って食べなくて、ファストフードやお菓子などそんなものはバクバク食べていたりすると悲しくなってきますよね。

あんず

だから食べない子のご飯はテキトーが1番です!!

私は子どものご飯には手をかけません!
自分たちが食べるおかずを別皿で一応出すのと(食べないけれど…)、テキトーにサッと出せるものをいつも食べさせています。

ママ②

でもいくらテキトーでも栄養はしっかり摂らせたい…

そんなママにぴったり!なメニューと言えないくらいの簡単で栄養たっぷりのメニューを紹介しますね!

あんず

メニューと言えないくらいの手軽さ!
でも美味しくて栄養もバッチリ摂れますよ♪

はちみつきな粉ヨーグルト

我が家の大定番で息子も大好きな「はちみつきな粉ヨーグルト」。
ただ、プレーンヨーグルトにはちみつときな粉を入れただけの超お手軽メニューです♪

なのに、栄養価が高い3つの食材を組み合わせているのでめちゃめちゃ栄養たっぷりなんです!
さらに相性も抜群だから普通に美味しいです。

はちみつの主な栄養素:炭水化物、ビタミンB1、B2、B6、葉酸、ビタミンC、ビタミンK、ビオチン、カリウム、マグネシウム、リン、亜鉛、鉄、銅 など

きな粉の主な栄養素:食物繊維、カルシウム、たんぱく質、鉄、イソフラボン、大豆オリゴ糖 など

ヨーグルトの主な栄養素:たんぱく質、脂質、カルシウム、ビタミンA 、B1、B2、乳酸菌 など

あんず

こんなに栄養がたくさん!

軽いものなので食欲があまりない朝食にもぴったりですよ♪

はちみつは1歳未満の子には絶対にあげないでください。
それとはちみつは必ずはちみつ100%の『純粋はちみつ』を選んでくださいね。

甘酒トースト

「飲む点滴」と言われるほど栄養たっぷりな飲み物『麹甘酒』。
麹甘酒は砂糖が入っていないのに、甘くてとても栄養がある飲み物なので、飲んでももちろん良し!

ですが、麹甘酒を食パンに塗って焼くだけで甘くて栄養たっぷりな主食に早変わりです。
作り方も簡単!食パンに麹甘酒をたっぷり塗ってトースターで3分ほど焼くだけ♪

麹甘酒の主な栄養素:ブドウ糖、必須アミノ酸9種類、ビタミンB2、B6、ナイアシン、食物繊維、オリゴ糖 など

麹甘酒は焦げやすいのでうまく調整しながらトースターで焼いてくださいね。

甘酒は『麹甘酒』と『酒粕甘酒』がありますが、『酒粕甘酒』 には砂糖と微量のアルコールが含まれています。
甘酒は砂糖とアルコールが含まれていない『麹甘酒』を選んでくださいね。

本当にとても簡単!私も息子も大好きメニューです。

ホットケーキ

子どもも大好きホットケーキ!
材料を混ぜて焼くだけなので比較的簡単にできますよね。

普通に作ったらそんなに栄養があるように思えないホットケーキですが、あるものを入れるだけで栄養価がアップしたホットケーキができちゃうんです!

それは…

あんず

ビール酵母です!

え?ビール?アルコールでも入っているんじゃ???

とかいう声が聞こえてきそうですが、ビール酵母自体にはアルコールは一切入っておらず実は栄養価が高いスペシャルフードなんです。

ビール酵母:エネルギー、たんぱく質、食物繊維、ナトリウム、ビタミンB1、ビタミンB2、ビタミンB6、ナイアシン、葉酸、パントテン酸、ビオチン、カルシウム、鉄、カリウム、マグネシウム、リン、銅、亜鉛 など

これ以外にも書ききれないほどの栄養素が含まれています!
ビール酵母は入れるだけで入れるだけであっという間に栄養たっぷりメニューに早変わりです。


8枚分に対して15gほどが目安(大さじ1&2分の1)で薄力粉に混ぜて、あとはいつものように焼くだけです。

ホットケーキにビール酵母を入れると、栄養がアップするだけなくふんわりする嬉しい効果もあります。

あんず

ビール酵母は匂いと味にクセがあるので、入れすぎ注意です!

何度か作ってベストな配合を見つけられるといいですね。

ごはんと一緒に飲ませたい栄養たっぷり子ども青汁!

好き嫌いが激しくて全然食べてくれない子のご飯作りって本当に大変ですよね…。

私の息子も本当に食べない子なので毎日毎日頭を悩ませていました。

ママ①

全然食べてくれないけれど、栄養はしっかり摂らせたい。そんなことって叶うのかな?

あんず

私が日々考えた時にたどりついたのが『子ども青汁』です!!!

正直、青汁=苦い・まずいのイメージが強すぎて子どもは飲めないんじゃないかって思いますよね?

ただ、「子ども青汁」は子どもが飲めるように美味しく作られているから苦くないんです!!

だから、全然食べてくれなくて栄養が足りないな…という日にも子ども青汁さえあげれば栄養を摂れるのでありがたいんです。

なかなか毎日きちんとしたご飯を作れなくても、せっかく作ったご飯を食べてくれなくても「青汁さえ飲んでれば大丈夫!」と思えるようになりました!

野菜不足のこどもに『こどもバナナ青汁』

終わりに

ご飯を食べてくれない2歳頃の子どものメニューを考えたり作ったりするのは本当に大変だしめんどくさい!
でも栄養は摂らせたい!

そんなことできるのかな?と思うかもしれませんが、意外と工夫すれば簡単にお手軽な栄養たっぷりメニューを用意することはできちゃいますよ。

今回紹介したメニューや【こどもバナナ青汁】などで手軽にママの負担をグッと抑えられたら嬉しいです。

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